עוד אפשרויות

Google translateGoogle translate
RSSמאמרים וחדשות RSS
קישור לעמוד זהLinkback
גרסא להדפסהגרסא להדפסה
del.icio.usשמירה ב del.icio.us
DIGGהמלצה ב-DIGG
google bookmarkסימניית גוגל

מאמרים מהקבוצה

GTi3‎ ו-T2,גרילי גז מבית Grand Hall במבחן!

מאת: חן רשף
03/11/2013 - 07:00



 
 
 

הקדמה

ב-HT Home, אנחנו מתעסקים בכל מוצר לבית, אשר למרבית האנשים הוא אולי מוצר Consumer לחלוטין, אבל לנו, חברי האתר, תמיד יש בו משהו מעבר. תחביב, אובססיה, חפירה או תקראו לזה פשוט "צרכנות נבונה". השורה התחתונה היא שאנחנו לא "סתם" הולכים לרכוש כזה כי צריך אלא כי אנחנו בעיקר רוצים את הטוב ביותר שאנחנו יכולים להרשות לעצמנו בתקציב נתון.

כזה הוא תחום הגרילים, ובמיוחד, גרילים המופעלים על גז, מספיק לראות את כמות העיניין שתחום זה מעורר בקרב גולשי האתר כדי לגרום לנו להיכנס לתחום הזה ברצינות שמאפיינת את HT....

רקע

גרנדהול הוקמה בשנת 1976 בטאיוון והחלה לתכנן ולייצר מוצרי גז ביתיים. החל משנת 2005 החברה מנוהלת ‏במלואה מהולנד. תחום העיסוק של החברה הוא גרילי גז ומוצרי חימום מבוססי גז.‏
בתחום גרילי הגז ניתן למצוא כ12 דגמים שונים אשר מותאמים לכל סוג לקוח ומיקום, החל מגריל למקומות ‏קטנים (למשל ‏T2‎‏ אשר אסקור בהמשך) דרך גרילים מודולריים ועד גריל לנישה מובנית (דגמי הBuilt-In‏).‏
את החברה בארץ מייצגים כרמל דיירקט אשר מתמחים בייבוא מותגים בתחום האוכל. לכרמל דיירקט יש אולם ‏תצוגה עצמאי בלוד וניתן למצוא את הגרילים בהום סנטר בין היתר.‏
לסקירה הנ"ל קיבלתי גרילים משני סוגים עבור קהלי יעד שונים:‏
‏1.‏ GrandHall GTi3‎‏ – גריל בעל 3 מבערים בטכנולוגיה ‏Integrill‏ ומבער צד.‏
‏2.‏ GrandHall T2‎‏ – גריל מתקפל מעוצב בעל 2 מבערים.‏
כהרגלנו, נתחיל מההתחלה.‏

GrandHall GTi3‎

מבנה:‏
הגריל בנוי מחומרים חזקים ומרגיש איכותי ומסיבי בשימוש, קיים תא אחסון גדול עם מקום מיוחד לבלון גז עם ‏קשירה. גם מי שמשתמש בבלון גז ימצא את הארון מפנק ורחב ידיים ועל כמה וכמה מי שמשתמש בחיבור ‏ישיר.
לגריל 2 מדפים מנירוסטה כאשר מתחת לאחד מהם מתחבא מבער צד חזק מאוד בעוצמת 12,000‏BTU‏. ‏המדפים ניתנים לפירוק ע"י 2 ברגים במידת הצורך אך מאוד נוחים וחבל לפרקם.‏‎
את כירת הצד ניסיתי במרפסת ברוח חזקה והיא מצידה החזיקה מעמד מצוין, סיפקה עוצמת אש מצוינת ‏והצתה אלקטרונית. למי שתהה למטרות כירת הצד אמנה מספר דוגמאות: טיגון צ'יפס במרפסת במקום ‏במטבח, הכנת רטבים ותוספות לארוחת ‏BBQ‏, בישול בירה ביתית ‏ ‏ כל זה ועוד מבלי להסריח את המטבח.‏


GTi3‎ ו-T2,גרילי גז מבית Grand Hall במבחן!

מגש האיסוף יושב על מסילות עם גלגלים והוא מקיף 100% מבטן הגריל, כך שאין סיכוי לטפטוף מחוצה לו. ‏המלצה חמה לעטוף אותו בנייר כסף, בכדי להימנע משימוש בנייר כפול יש לרכוש נייר רחב (45 ס"מ) שניתן ‏למצוא בכל סופר. המגש עושה עבודה מצוינת, נגיש בקלות ובמידה והצלחתם להפיל בשר מרשת הצלייה, ‏תוכלו בקלות להחזירו למקומו ע"י שליפת המגש.
בוררי העוצמה נוחים לשימוש ומרגישים איכותיים, גם שם תוכלו למצוא את המצת האלקטרוני אשר גם ברוח ‏חזקה לא אכזב אפילו לא לרגע.‏


GTi3‎ ו-T2,גרילי גז מבית Grand Hall במבחן!

הגענו למקום המעניין, רשתות הצלייה. המשטח מורכב משלוש רשתות ברזל יצוק מסיביות מאוד ברוחב 20‏‎ ‎‏ ‏ס"מ כאשר בסה"כ מקבלים שטח צליה של ‏‎45x60‎‏ ס"מ (מי שרוצה עוד כמה ס"מ יוכל לקחת את דגם ה‏GTi4‎‏ ‏אשר בו תמצאו עוד רשת צליה ושטח צליה של ‏‎45x80‎‏ ס"מ).
במבנה הרשתות טמונה מחצית מטכנולוגיית הIntergrill‏ של גרנדהול אשר מונע התלקחות האש. החצי השני ‏טמון במבערים ואפרט בהמשך.
יתרון גדול שניתן לקבל בגריל זה הינו האפשרות להחליף רשת אחת בפלנצ'ה. היבואן מאפשר את רכישת ‏הגריל בכל תצורה שהלקוח בוחר (ממליץ על פלנצ'ה ושתי רשתות) או לרכוש בנוסף כמובן.
מעל הרשתות ניתן למצוא משטח חימום יעיל שניתן לפירוק.‏
מתחת לרשתות הצלייה נמצא את המבערים אשר מחולקים מבער לכל רשת (כנ"ל בדגם הGTi4‎‏),‏‎ ‎מבערי ‏נירוסטה בטכנולוגית ‏Integrill‏ אשר על פי היצרן יעילים יותר בשימוש הגז ובשילוב עם רשתות מטכנולוגיה זו ‏חוסכים כ15% בשימוש בגז בעיקר בשל אי טפטוף שומן והתלקחויות.‏


GTi3‎ ו-T2,גרילי גז מבית Grand Hall במבחן!

מעל כל זה יש מכסה נוח לשימוש, מרגיש איכותי וטוב ביד ועם זאת לא מתחמם ונוח לפתיחה. במכסה ניתן ‏למצוא מד חום אשר עוזר בפיקוח על חום הגריל.‏

לעבודה

לבדיקת גריל זה הוכנו פרגיות מתובלות אשר בשל הימצאות הפלנצ'ה חסכנו מעצמו את הצורך לשפד אותם, ‏קציצות כבש, צ'וריסוס וסטייק סינטה בתחום הבשר ולתוספת הוכנסה בטטה בנייר כסף ובצל חי.
חימום ראשוני הפתיע במהירותו כאשר תוך 3 דק' הגריל הגיע ל200 מעלות, ולאחר 3 דק' נוספות המעלות ‏הגיעו לאזור ה300. לאחר כ15 דקות בחום זה הגריל מוכן לעבודה, רשתות הצלייה אגרו חום לשם צליית ‏הבשר. לבשר המהיר (קבבים, נקניקיות, פרגיות) כוונו בוררי העוצמה לבינוני-נמוך.
הבטטות נכנסו פנימה לרבע שעה ראשונה עם מכסה סגור. משם הצטרפו הבשרים המהירים וניצלו עם מכסה ‏פתוח בשביל לבדוק את יכולות הגריל. את הפרגיות שמנו על הפלנצ'ה כאשר נחסך הצורך לשפד את הבשר ‏וגם הרבה יותר נוח לעבוד ולצלות את הבשר. חשוב לציין, גריל זה מתוכנן לעבור עם מכסה פתוח או סגור, ‏ואכן כך הוכיח את עצמו. בזמן נשנוש הבשרים המהירים הגריל נח מעט לקראת צליית הסטיקים.
הקבבים, הפרגיות והנקניקיות יצאו כולם יחדיו אחידים במידת העשייה, עסיסיים וצרובים יפה, הירקות יצאו ‏מקורמלים טעימים ורכים.‏

לכל גריל שבדקתי יש שטחים עם הבדלי חום, בגריל זה שמחתי למצוא שטחים עם חום אחיד מלבד 3 ס"מ ‏הקדמיים והאחוריים אשר קצת לקו בחסר והראו סימני חום נמוכים ממרכז הגריל.‏


GTi3‎ ו-T2,גרילי גז מבית Grand Hall במבחן!

הסינטה, למרות היותה בשר קל לייבוש, נכנסה לגריל ועל פי הספר 2 דקות מכל צד, יצאה עסיסית, צרובה ‏באחידות והכי חשוב עם טעם מצויין.
מיד עם הורדת הבשר המהיר ובזמן מנוחת הרשתות, בישלנו תפוחי האדמה חתוכים לקוביות על הפלנצ'ה, יצא ‏להם כ30 דקות שם עם ערבובים פה ושם, יצא טעים עם טעם שרק פלנצ'ה יכולה לתת, ויותר חשוב נוח וללא ‏צורך בלכלוך של סיר במטבח. תכונה נוספת שאהבתי היא שהפלנצ'ה עם שיפוע קל כך שהשומנים מתנקזים ‏לפינה.


GTi3‎ ו-T2,גרילי גז מבית Grand Hall במבחן!



GTi3‎ ו-T2,גרילי גז מבית Grand Hall במבחן!

יתרונות:‏
‏1.‏ זמן חימום מהיר מאוד.‏
‏2.‏ רשתות צליה מתחלפות.‏
‏3.‏ ידית לא מתחממת.‏
‏4.‏ שטח צליה גדול‎ ‎עם שטחים מתים מינימליים.‏
‏5.‏ ללא להבות.‏
‏6.‏ מגש שומנים גדול נשלף.‏
‏7.‏ פלנצ'ה עם שיפוע קל לניקוז שומנים.‏

חסרונות:‏
‏1.‏ רשתות צליה מופרדות, כמובן שניתן לבשל עליהם אך פסיכולוגית עלולים להימנע מהנחת בשר ‏בחיבורים‏

מחיר כ-5,000 ש"ח

GrandHall T2‎

מבנה:‏
הרגיל מתוכנן ומעוצב לחסכון במקום, עם מדפים מתקפלים וארון אחסון מינימליסטי. יחד עם זאת ‏GrandHall‏ ‏חברו לPorsche Design‏ ויצרו גריל מעוצב ושונה ממה שאנחנו מכירים. החומרים בהם השתמשו מרגישים טוב ‏ביד ונראה כי יחזיקו הרבה זמן.
כאשר הגריל מקופל הוא תופס בסה"כ 76 ס"מ רוחב על 55 ס"מ עומק, ולאחר פתיחת מדפים 120 ס"מ.‏


GTi3‎ ו-T2,גרילי גז מבית Grand Hall במבחן!

הרבה מאפיינים דומים בין הגרילים כמו מד הטמפ', מכסה הגריל, רשת החימום, האפשרות להרכיב פלנצ'ה ‏וכדומה אך עדיין מספר שינויים:‏

‏1.‏ רשתות הצלייה מורכבות מחומר זהה אך ללא טכנולוגיית הInteGrill‏.‏
‏2.‏ ‏4 מבערים על 2 רשתות צלייה.‏
‏3.‏ אין כירת צד

המבערים מוגנים עם מפזרי להבה בכדי לגרום לפיזור חום אחיד ולהגן על הלהבה מטפטופי שמן (בזבוז גז ‏ולהבות). רשת הצלייה בגודל ‏‎45x55‎‏ ס"מ אשר מחולקת לשני חלקים מודלרים אותם ניתן לבחור בין רשת ‏ופלנצ'ה.
מתחת עובדים 4 מבערים עוצמתיים בעלי הספק 48,000 ‏BTU‏ !
מגש הטפטופים כאן מחולק ל2, כוסית קטנה אשר נשלפת בקלות יחסית מאחורי הגריל, ופלטה גדולה יותר ‏אשר פחות נגישה ומתפרקת עם ברגים ויוצאת מצד הגריל, מאוד לא נוח.‏


GTi3‎ ו-T2,גרילי גז מבית Grand Hall במבחן!



GTi3‎ ו-T2,גרילי גז מבית Grand Hall במבחן!

לעבודה:‏

לטובת בדיקת גריל זה שוב קפצתי לקצביה וחזרתי עם קבבי כבש, נקניקיות ואנטרקוט טרי.
חימום ראשוני היה מהיר במיוחד, כ4 דקות ואנחנו ב200 מעלות, עוד 3 דקות הגענו ל250 מעלות.
חשוב להבין שבניגוד לגריל פחמים שם הבשר נצלה מחום הגחל, בגרילי גז הצלייה מתבצעת ע"י רשתות ‏הצלייה ולכן חשוב לתת להם זמן לאגור חום. 20 דקות, אנחנו מוכנים.
שימון קל עם בצל מהול בשמן, והופ, קצת להבות משתוללות, להבות רגעיות מהמבערים מתפרצות. עברנו את ‏זה בשלום הבשרים המהירים עולים ראשונים, רעש צלייה מצוין, פה ושם התלקחויות קלות, בייחוד מהשומן ‏שנטף מהנקניקיות. 4 דקות ומסובבים, הכל אחיד ונראה כמו שבשר צריך להראות. לאחר כ9 דקות כל הבשרים ‏מוכנים ויורדים מהגריל.‏


GTi3‎ ו-T2,גרילי גז מבית Grand Hall במבחן!



GTi3‎ ו-T2,גרילי גז מבית Grand Hall במבחן!

גם כאן נתנו לרשתות לנוח לקראת הסטייקים בזמן שאכלנו. ‏
הסטייקים נצרבו 2 דקות מכל צד בדיוק כמו בספר ויצאו אחידים יפים ועסיסים.‏


GTi3‎ ו-T2,גרילי גז מבית Grand Hall במבחן!

יתרונות:‏

‏1.‏ עוצמתי, זמן חימום מהיר מאוד.‏
‏2.‏ רשתות צליה מתחלפות.‏
‏3.‏ ידית לא מתחממת.‏
‏4.‏ קומפקטי ומתרחב בעת הצורך.‏

חסרונות:‏

‏1.‏ מגש טפטופים גדול אך לא נוח לשליפה.‏
‏2. התלקחויות עקב שמן נוטף.‏
‏3.‏ ארון ציוד קטן ונגיש מאחור בלבד.‏

מחיר כ-3,500 ש"ח

סיכום
שני הגרילים עשו את העבודה לשמה הם באו, צליית בשרים בצורה אחידה, מהירה, עמידות ברוח ואיכות בניה ‏לשנים רבות. האחד מתאים למשפחות גדולות יותר אבל דורש עוד קצת מקום בחלל. השני קומפקטי מתקפל ‏ומעוצב ומתאים למרפסות בבתים משותפים.
באף אחד מהם לא נתקלתי בבעיות שמצאתי בגרילים קודמים שהשתמשתי כמו שטחים מתים, חוסר יציבות, ‏רשתות קשות לניקוי וכדומה.
בכל אחד מהם תקבלו תמורה מלאה למחירם.‏

תודה לכרמל דיירקט על השאלת המוצרים לסקירה

לדיון בנושא: GTi3‎ ו-T2,גרילי גז מבית Grand Hall במבחן!



תגיות


דרגת קושי: 1
דירוג הכתבה

דירוג ממוצע:

3.7
(3) הצבעות

בהקשר זה

 עוד על בית


המאמר הפופולרי ביותר בתחום בית:
GTi3‎ ו-T2,גרילי גז מבית Grand Hall במבחן!
תקנון / תנאי השימוש באתר צור קשר / contact us כל הזכויות שמורות לקבוצת ht